【活力农耕】
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如何建构自然田园 第二家园转 鲍伯‧肯那德(Bob Cannard) 自然田园里成长的植物可提供「食物」给其他生物，包括人类、蚯蚓、微生物及动物和植物本身。 自然耕种方法的原则必须提供植物全面、多元化的自然原料，植物会得到平衡、完整的营养，达到高能量的生态，农作物生长在这种条件下发挥了圆满的品种潜能，也让消费者分享它们应有的完美与香甜。还带给进食者头脑清醒、体力强壮，没有疾病，并且感受到什么是真正的食物。 假如农作物生长在违反自然的环境下，依赖现代常用的植物组织或土壤试测的方法，施用水湾性的化学肥料，作物脆弱，容易感染病虫害，它们本身没有多少活力，因此也没有多少能量提供给食用者。 自然耕种的作物从大自然所能给予的一切条件中，根据它们本身的选择来构成它们的身体──使植物体本身维持平衡，它们自有其选择和平衡的需求，而不假借其他族类──我们人类去代拟它们的需要，也许今天绝大多数的作物得不到圆满的满足，就是造成我们文化中同样的欠缺圆满的原因之一。 所有绿色植物都靠阳光作生命的燃料，它们的外壳──结构，和体内液体的流动能力──生长，是来自空气中的成份，复杂的新陈代谢是受地层矿物质的控制。这种矿物质必须经过土壤消化才能有效地被植物吸收滋养，土壤的消化能力以及维持消化更新的能力，则有赖于土壤生物，也就是土壤的生命。 如何种植无虫、不施农药和能与野草竞争，延长农产品不需冷冻储存的作物，以下是几点简短的建议： 第一，施用研碎成粉状的火成岩（火山爆发的岩石），提供植物生长所需的完整的矿物质。火成岩有五十～七十种不同矿物质化合物，这些矿物质来源和植物一样跟着地球演变而来，岩石磨成细粉后，由于增加大颗粒的表面积而增强反应动力。 第二，要发挥和刺激土壤的生命活力。岩石粉的矿物质固然要靠蚯蚓、霉菌及细菌等一系统的土壤生命力消化后，植物才能获得营养。土壤中的有机残物也要依靠这生命活力消化后，才能养育植物，一个强大的土壤生命力才能使作物丰收。 因此，第三点建议收集未经污染的山地溪流里的污泥，以水调稀后加进土中，这些溪水流经森林，将森林土壤的生物带到溪里的污泥中，森林土壤的强大消化力也就经这些污泥接种到田园的土里，至于实验室里制备的菌种也可以用，假如引进蚯蚓，除了本身接种外，同时也引进了它们体内消化系统中高质的微生物。 堆肥来自植物，植体中含碳的化合链(bond)中蓄藏着阳光能，可供作土壤生命的燃料，因此第四个建议：种植作物一直到成熟结子后，耕入土中滋养土壤生命，也可制造堆肥施入田园，将堆肥中储存的能量和微生物一并送入土中。 在适当的季节、适合阳光条件下种植作物，供给天然矿物质，维持长远的土壤食物供应大土壤生命，土壤中的生命愈多就能促成愈多的生命。 注意观察植物生长的表现，看到植物开心快乐的征兆，显示今天的具有高生命价值作物的成长，明天的土壤会继续增强它的生命力。 一九九四‧十一月 |
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