女子7年不吃熟食_29岁拥有16岁容颜

青春常驻秘诀：吃素_您也可以一样

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       【星岛环球网消息】英国爱丁堡市29岁企业家苏珊·雷诺常被人误以为只有十五、六岁。她表示，自己青春常驻的秘诀是吃素，而且是吃未经煮熟的蔬果与果仁等纯素食物。雷诺认为生食蔬果让她保有少女外貌。

　　中国日报网引述外媒报道，雷诺大学时所有东西都爱吃，尤其是中式自助餐及麦当劳快餐等，但在21岁时去印度旅行后对瑜伽心生兴趣，并爱上素食。其后结识一名纯素生食餐厅老板后更爱上纯生素食，只吃蔬果、果仁、谷类、种籽类及豆类食品等。

只吃鲜蔬坚果

       29岁的英国女子苏珊·雷诺7年前开始茹素，以生食大量蔬果为主，搭配坚果、豆类、谷类等，并练瑜伽，使她维持苗条身材与少女容貌。她认为生食蔬果是保持青春的主因，还创业推广。

       据英《每日邮报》，回顾大学时代，雷诺（SusanReynolds）也爱口味重的中国菜，常吃麦当劳，也常喝酒狂欢。但21岁时她到印度旅行，除爱上瑜伽，也开始吃素。返英後她接触到生食蔬果概念，试食一天後感觉神清气爽，之後7年就没吃过一餐热食，饮食以蔬菜汁、果昔、冷汤等流质为主，并加入大量生菜。她也吃许多水果，脂肪来源是坚果类。

 称不曾想吃热食

       现为瑜伽教师的雷诺说，生食蔬果的好处是神志清明，健康、有活力。她自称7年来不曾想吃热食，也说服双亲与22岁的男友照做。她还创业，让顾客体验生食蔬果。

 有农药不适用 注意蛋白质摄取

       但国内营养师谢宜芳指出，在台湾不适合完全生食蔬果，因有农药、寄生虫残留问题，此外，菠菜含大量易致肾结石的草酸，马铃薯也含毒生物硷，都要烹煮才会流失，适合熟食。中医师庄雅惠也说，中医认为生冷食物吃多易致气血虚弱，恐让“脸色更难看”。澳洲迪肯大学营养专家克洛则说，部分食物煮熟後较易被人体吸收，生食蔬果须注意均衡摄取蛋白质。

 雷诺的一日饮食

       ◆清晨05：00，起床，喝750毫升柠檬水

       ◆上午06：30 _08：30，练瑜伽

       ◆上午10：00，1公升蔬菜汁，包括1整颗生菜、1袋菠菜及1把香草

       ◆上午11：00 _下午04：00，点心，包括整颗水果（无花果、芒果、莓果等）、生巧克力、蔬菜汁、蜂胶等

       ◆下午06：00，大盘沙拉、蔬菜冷汤、浸泡过的坚果等 

   【环球网综合报道】据英国《每日邮报》10月13日报道，英国一位29岁的女子苏珊·雷诺七年来坚持吃生食，这样做的效果是该女子容颜姣好，常被误认为是十五、六岁的少女。

　　雷诺在21岁时的一次印度之旅后，就变成了一个素食主义者，在尝试过几次生食后，决定以后只吃生食，包括未煮熟的水果、蔬菜、谷物、种子、坚果和豆类。雷诺称这样做的好处包括：“能让人头脑清晰、态度积极、身体健康、精力旺盛，而且人们常说我的身体气味好，皮肤娇嫩光鲜，整个人变年轻了。我自己也生活得很开心。”

    另外，雷诺还建议身边的人也开始生食饮食，她解释道：“如果你克服了情感上对熟食的依赖，你就不会再渴望它了。”

                          
   【综合讯】雷诺29岁了，皮肤仍细滑青春焕发，常被人误认是16岁少女。她归功于“生机饮食”，7年来没吃过加热煮过的食物，只吃生的蔬果、谷物、种子、果仁和豆类。
    雷诺说她大学时爱吃中菜自助餐和快餐，21岁到印度游历半年后，决定当瑜伽导师和茹素。在爱丁堡一家小餐馆接触过生机饮食，看了有关资料后决定一试，觉得整个人焕然一新，于是一直继续下去。
雷诺说她现在日常饮食以大量绿色蔬菜和菜汁菜汤为主、食水果以获能量，间吃果仁、种子和椰子等摄取脂肪。
    她称生机饮食的好处，包括令人皮肤和体味会好些、人也青春些、思考较清晰、健康和精力充沛等。

 实习编译：关鑫   审稿：郭文静

 

 

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