蜜蜂是营群体生活的社会昆虫，一个蜂群通常由一只蜂王、少数雄蜂和几千到几万只工蜂组成。养蜂专业户用一个个蜂箱来养殖蜜蜂，如下图（1），通常一个蜂箱内的蜜蜂是一个蜂群。一个蜂箱内通常放十块左右的蜂房板，蜂房板上是工蜂通过自己分泌的蜡质建造的蜂房，蜂房呈正六棱柱形状。蜂箱的个数决定了养蜂的规模。
1 如何从蜂房里取蜜
工蜂采到植物的花蜜以后，回到蜂箱里，然后把蜂蜜酿造在蜂房里，那养蜂人到底怎样从蜂房里取出蜂蜜呢？在课堂上，笔者曾让学生发挥想象力，自己设计一个方法。学生的积极性很高，答案也是丰富多彩，有的说，用类似于耳挖的仪器从蜂巢里挖，但太浪费时间了；有的说，用吸管去吸，但不卫生……其实，取蜜的过程非常简单，但还是要借助于一定的仪器，如下图（2）中的简易取蜜器。取蜜器的原理是根据物理学上的离心作用。要取蜜时，养蜂人把三个蜂房板架在取蜜器中的三个蜂房板架上；然后手抓住手摇把手，快速旋转中间轴，这样蜂房板随着中间轴的快速旋转而旋转，通过离心作用，把蜂房中的蜂蜜甩出来，通常转得越快，蜂房里的蜂蜜甩得越干净；最后，甩出的蜂蜜都流到取蜜桶的底部，再倒出，通过这样一个步骤就取得了蜂蜜。
2 如何取得蜂王浆
    蜂王浆是高级营养滋补品，在养蜂上具有重要的经济价值，蜂王浆产量的高低直接影响着养蜂人的收入。在自然状态下，绝大多数的受精卵，孵化后的幼虫吃花蜜和花粉，发育成工蜂，少数几个受精卵，孵化的幼虫吃工蜂喂给的蜂王浆，将来发育成蜂王。养蜂人通过以下步骤获得蜂王浆。首先把将来发育成蜂王的幼虫转移到专门的取浆杯中，取浆杯形状类似于小茶杯，取浆杯固定在专门的架子上，整个架子放入蜂箱中，如下图（3）所示；接下来， 工蜂就把蜂王浆分泌到取浆杯中，供给幼虫吃，但幼虫远远吃不了所有的蜂王浆，大概三、四天后，取浆杯中的蜂王浆就满了，幼虫也长大很多，但还没有变态发育；最后，养蜂人把整个架子从蜂箱中取出，用镊子夹出每一个取浆杯中的幼虫（幼虫也可食用，营养价值比较高），然后用小的软毛笔把蜂王浆挖出，放入专门装蜂王浆的容器中，冷藏保存。取浆杯可反复利用。
3 如何取得花粉
花粉是重要的工业原料，也是养蜂人的重要收入之一。工蜂的第三对足上有花粉刷和花粉筐，工蜂用花粉刷刷集花粉，混以唾液和花蜜，粘成小团装在花粉筐里。在自然状态下，工蜂把花粉团带回蜂箱，贮存在蜂房里。那养蜂人又是何如得到花粉的呢？第一，把专门的花粉接收器堵在蜂箱进出口处，花粉接收器如下图（4）所示，蜜蜂只能从进出小孔中穿过，然后进入蜂箱，进出小孔的大小非常严格，只能让单个蜜蜂正好穿过，这样当工蜂携带一个相对较大的花粉粒穿过小孔时，花粉粒被阻挡在孔外，然后掉入下面的接收盒中，花粉接收盒上的小横条之间的间隙工蜂不能穿过；第二，过一到两天后，把花粉接收盒的盒门打开，倒出花粉，然后再放回原来的位置，继续接收花粉。