糖醋液及微生物油粕肥之制造与使用

糖醋液及微生物油粕肥之制造与使用方法

A、糖醋液功效

糖醋液也是非农药防治法的一种，主要是将综合微生物(包含酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合成菌及固氮菌等数十种具有不同功能之活性菌群)加糖类(碳源) 、蛋白质(氮源)与酿造醋、米酒等作为原料，按适当比例混合酦酵而成，可当天然农药使用，使虫类消化不良而死，或闻其味而离开，达到忌避作用，如将它稀释成500 倍液喷施于红蜘蛛，拟尺蠖1 至2 天可见效，施用于小菜蛾幼虫4 天则见效。因其不含农药成分，对人畜无害，昆虫对它也不会产生抗药作用，故可长期连续使用。为提高它的效果，可以另外添加一营养剂或大蒜、辣椒、鱼腥草、艾草、苦楝、薄荷、香茅等天然植物萃取液，又因其含有植物生长所需养分及各种有机酸、单糖类等，可调节作物生长，提升光合成的能力，提高果实甜度及品质，有防止连作障碍及抑制病虫害的作用。此外，使用于禽畜产恶臭之去除、水质净化及堆肥酦酵等处理，有向上提升的效果。



自己调制糖醋液，省钱又有效。


B、​​糖醋液调制方法


一、材料

材料	用量	备注
1.水	20公升	无污染之山泉水或井水，如用自来水宜放置2天以上或煮沸冷却再用。
2.黑糖(或糖蜜)	2公升	使用40度C热水，较易溶解。
3.醋	2公升	造醋(如米醋、水果醋等)。
4.酒	2公升	酒精浓度为30%以上者为佳。
5.大豆	1KG	加水3公升煮約30分鐘，待降溫後備用。
6.综合微生物	300~500CC	选用強实菌种，注意不要和30度C以上液体混合。

制造程序

1. 将黑糖(或糖蜜)倒入40 度C 热水中搅伴使其溶解，之后再加入醋、酒、大豆汤汁，最后加入综合微生物(注意这时的液体温度不宜超过30 度C 以上，以免微生物被烫死)均匀搅伴混合，直至起泡，之后将之倒入容器(不可用玻璃瓶)内，拴紧盖子或​​桶口，以纱布敷盖，以绳子绑好后，放置阴冷处(不可在5度C以下之冷藏库长期存放)。
  
2. 之后，每天早晚各搅伴一次，直到液面起泡为止，以促进酦酵。
  
3. 因气温的关系，过了一段时日(泡制后约15~30 天)之后会产生气体，容器就会膨胀起来，此时宜将盖子稍为松开，让气体排掉，再栓紧。
  
4. 糖醋液成品的好坏，以是否有扑鼻的酸甘味来判断。
  
5. 糖醋液制成之后的使用期限，在常温(20~30度C)下可保存6个月左右。
  

使用方法
1. 由于有效微生物菌群怕强光，最好在阴天或在上午9时前及下午3时以后，或下毛毛雨时使用
  
2. 叶面喷施使用500~1000倍稀释液，土壤灌注使用300~500倍液。
  
3. 糖醋液主要用于预防病虫害之发生，强化叶片保护膜角质层，防止病害菌的侵入。
  
4. 为促进作物生长时可添加营养剂，如胺基酸、鱼精、腐植酸、海草精等，为提高糖度可添加腐植酸钾、天然磷、钙、镁等，为防治病虫害则添加大蒜、辣椒、鱼腥草、苏力菌等。
  

微生物油粕堆肥

A、微生物油粕堆肥的的功效

本堆肥散布于土壤之后，不仅改善土壤微生物相，使土壤从腐败型转为酦酵合成型充分发挥，土壤之潜力，制造有利于农作物生长之土壤环境，还可驱除土壤中之病原菌。所供应之氮、磷、钾、钙等主要肥料成份及其他微量元素，被作物吸收后亦可增强植物生长势及对病虫害之抗力。此外，在防治线虫，解决连作障碍，改善土壤团粒构造，提高作物产量、果实甜度、脆度及风味亦具功效。
而应用在厨余堆肥、禽畜粪堆肥之制作上，可促进快速酦酵，减少恶臭，提升堆肥品质。

微生物油粕堆肥的制作方法


一、主材料

材料	用量	备注
1.米糠	40KG	新鲜米糠。
2.油粕类	40KG	新鮮黃豆粕、菜子粕、芝麻粕皆可。
3.骨粉	20KG	新鮮魚骨粉、肉骨粉皆可。
3.黑糖微生物液	20公升	黑糖水加微生物。

二、副材料
有稻草、稻壳、锯木屑、豆腐渣、酒糟、煤屑、沸石、蟹虾壳、落叶、树皮等，只要容易取得、便宜且新鲜的有机物皆可使用。


三、制作程序

1. 将新鲜的米糠、油粕、骨粉及副材料如稻草、稻壳等材料充分搅拌混合。
  
2. 将黑糖微生物稀释液喷洒在上述混合材料上，并均匀搅拌至理想湿度(整体水份约占30%)，即用手握住混合材料松开后略为成团，轻轻抖动后立即松散的状态。
  
3. 然后堆积成30公分高度，并以透气之布袋、旧酦酵，并可防蚊虫、蟑螂、老鼠侵入。
  
4. 材料酦酵后，温度会上升，这时应随时注意温度不要超过45度C，务必翻堆散热后再覆盖，继续酦酵。
  
5. 酦酵时间为夏季7 天，冬季10~15 天即可完成，辨认成功与否的标准为闻其味道，若呈酸甜的酦酵味则成功，若闻到的是腐败臭味时，表示失败。
  


四、使用方法

1. 施用于田间时要注意，埋入土中，避免阳光曝晒，每公顷施用量为3000~6000 公斤，最好在整地时做基肥施用，且土壤宜保持湿润状态，效果较佳。
  
2. 将微生物油粕肥放入细孔网袋，再浸泡于黑糖微生物稀释液中24 小时，将网袋取出，利用浸出液和水稀释300~500 倍后，作追肥施用，可防治土壤与叶片病虫害，促进土壤有效微生物的繁殖。由于浸出液无法长时间保存，务必在1~2天用完。


  
有机农业特别重视土壤的培养，使土壤能够保持最的生产能力，而改良土壤最好的方法之一就是施用有机质肥料如微生物油粕肥、油粕液肥等，它不但使有机肥之制造时间明显缩短，方法也很简单，且清洁卫生，对作物产量和品质都显著获得改善。但其肥效较一般禽畜堆肥来得快，去得也快，故在长期作物栽培上，应注意随时补充追肥。糖醋液在各地试用多年以来，虽然有许多功效，但并不是万能的，它也有一些缺点待改进，例如梨、柚子在幼果期使用容易产生药斑，应于套袋后才使用，葱蒜类喷施后，叶尖容易枯死，宜小心使用；一些敏感作物如木瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜等使用倍数应增加至800 倍以上，以防止药害。又糖醋液属酸性，如长期大量使用，对作物的品质、风味是否改变，值得注意，尤其在茶叶上，更需小心施用。为求有效防治各种病虫害，宜在作物生长初期即开始使用(每周1~2 次)，所谓「预防胜于治疗」是也。
资料来源：

徐华盛，糖醋液及微生物油粕肥之制造与使用方法，高雄区农业专讯，89年6月第32期  

看来告别农药一样可以对付病虫害的。

是呀！不喜欢农药的味道

大自然的确是个循环体系。

喜欢自然。