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苏格兰芬霍恩生态村探访记(葱茏草转帖)

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清凉风 发表于 2013-3-6 07:39:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏格兰芬霍恩生态村探访记

(一):走进永续村落

芬霍恩生态村:永续,从心开始在不过度依赖科技的状态下,人究竟要如何与自己、社群及自然万物和谐共存?用什么方法才能凝聚共识,让人们愿意一起努力,创造新的生活方式?

穿越几千哩路,我们来到苏格兰,准备落脚芬霍恩生态村(Findhorn Eco-Village),进行为期5天的生活体验。



历史背景:翻开芬霍恩的老相簿
芬霍恩生态村位于苏格兰东北角,依傍在莫瑞斐斯海岸(Moray Firth coast)边,在1960年代,由Eileen Caddy、Peter Caddy和Dorothy Maclean创建,因为失业,3人带着3个小孩居住在拖车屋。为了生活,Peter尝试在屋子附近的贫瘠土地上种植蔬果,他们透过冥想、静坐、聆听并遵循大自然的引导,最后竟神奇地种出了硕大的卷心菜、草药和鲜花!

自此之后,芬霍恩的声名逐渐远播,许多人慕名而来,发展至今拥有两个园区、约500多名定居住户。1972年,生态村正式注册为基金会,并开始积极举办大量活动(工作坊、体验周课程、分享会、示范班等),力求推广涵盖“四大意义”的永续生活。这四大意义包括:个人修行/灵性提升(personal/spiritual)、社交生活(social life)、生态保育(ecology)、经济稳定(economy)。由这四大领域组成的永续生活,很清楚显现其中所诉求的各项平衡:个人的和群体的平衡;生态与经济的平衡。

芬霍恩基金会(Findhorn Foundation)的工作人员,来自澳洲的Yvonne说,3名创办人从没想象过当初的拖车屋会开枝蔓叶,长成现在的样子,他们仅是谦卑地与自然沟通。而我们问到将来的愿景,Yvonne笑着说:“我们没有计划!(We have no plan!)”她指出,重点其实不在于“该做什么”,而是“怎么做”。都市生活的快速步调、冷漠的人际关系,以及随时保持警戒状态的大脑,让人一刻不得闲,但却也像失去灵魂的空壳,无法倾听自己内心的声音。Yvonne说:“我们发现,大部分人都活得不快乐。”

所以目前基金会的宗旨是:教导、帮助人们活得更快乐。

个人修行:在静默中,听见自己的声音

在芬霍恩,人们学习如何与自己、与自然和平共处,一天始于和身边的人手牵手围成一个圆,透过圆圈和身旁的人建立连结,再透过静默、冥想、感受自己、感受自然、感受当下,倾听内在并和别人分享,而进行任何团体活动前,都会有这样的小小仪式。



我们不禁疑问,这些内在观照的“灵性提升”行为,究竟跟永续有什么关系?Yvonne表示,诚实面对自己,是很重要的关键,也是基础。因为必须先了解自己、知道如何善待自己,才能和善地对待自然。她还俏皮地表示:“想改变世界,一次一颗心(Changing the world, one heart at a time)。”效应会像涟漪般向外扩散,让世界更加美好。

社区生活:在多元中看见一致
社区生活也是芬霍恩生态村的永续要素之一,但想成为社区一员是有条件的,最基本必须认同生态村理念,并遵守“共识守则”,才有资格成为社区的一员。守则包括:练习观照内在灵性、愿意服务他人、社区及这个星球,尊重他人与自己不同之处,若不满某人某事,应直接与当事人沟通,不在背后说长道短等,共14点。

生态村汇集了来自世界各地的居民,就像个小型地球村。每个人到此居住的动机都不同,但透过遵守社区共识,帮助人们思考,发现彼此追求的终极目标是殊途同归。善待自己、他人和环境的共同目标,其实都得回归到自己和自己相处、人和人相处,以及人和自然相处的练习上。Yvonne表示,这是生态村的特色之一:“在多元中看见一致性”(see the unity in diversity)。

芬霍恩生态村:努力完美的桃花源
虽说具备一致性,但对由形形色色居民组成的社区来说,做决定仍是一项困难的事。因此遇到需决议的议题时,芬霍恩基金会利用“共识决”,征求大家的同意后执行,而支持率必须达到90%门槛,决议才能通过,大部分的决议不以个人利益为优先考量,以社区福祉为重。对少数不支持者,则必定尊重其反对权利,倾听其理由,留有讨论空间。

柔中带刚的技术:回收、净化再利用
虽然强调永续需从倾听自己、感受自然等“软性”途径着手,但不表示芬霍恩忽略了硬件技术,举凡节能减碳、回收利用的设备,在生态村皆十分普遍。1989年,他们造了第一座风力发电机,至今共有4座,100%供给村子使用,有余电时,还可卖给国家。

除了风力发电,生态村的废水回收也堪称一绝,他们利用不同植物,层层净化,将臭气冲天的灰水(grey water)及黑水(black water),转换成干净的水,用来冲洗马桶或浇花。而随处可见援用朴门(Permaculture)概念经营的花园、菜园,让社区里处处生机,环境及生物都极富多样性。

建筑方面更是百花争鸣,在此,我们几乎没见过一幢“不绿”的房子,这是因为想在生态村里盖房子,必须征得基金会的同意,房子的设计要有足够对外窗,确保充足日光来源;盖房子的过程中,则不得使用有毒的涂料或材料。除此之外,使用太阳能板、地热发电、绿屋顶、回收建材等,在生态村里都不稀奇,还有人用回收的巨大威士忌酿酒桶造屋呢!

种种节能再利用的硬件设施,都出自一群有共识的人,想减少对环境冲击的温柔心肠。2007年,芬霍恩获得全英生态足迹最低社区之荣耀。

废水回收系统

教育计划和活动:传播永续生活种子
尽管生态村的一切让人感觉美好,但Yvonne也提到,芬霍恩并非把自己关在玻璃球里,做着永续未来的美梦。他们希望能让更多人了解这样的生活态度,故积极推广生活教育计划(living education),除了为期一周至数月不等的体验,也鼓励家庭式体验;或跟学校合作,让学生有机会来此亲近土地和自然,成效有时让人惊艳。例如今年年初,一群来自伦敦的青少年来到生态村,进行为期8天的生活体验。他们到园里种菜,第一次踏在真实的土壤上、也学习如何在社区厨房里帮忙。8天后,本来浮浮躁躁的这些孩子竟变得平静乖巧,连老师都十分惊讶。Yvonne说,体验的用意便是要“在亲身工作、劳动的过程中,学习静默,感受现在,练习与自己和与自然相处”。

除了在英国国内推广,他们也积极到世界各国进行课程,尽可能散播永续生活的种子。

不完美的桃花源
不管是在软件或硬件上,芬霍恩生态村都展现了不凡的能量和成就,但它也和一般社区一样,面临某些问题,人口老化便是其中之一,居民平均年龄约60~70岁,为了不让社区凋零,芬霍恩基金会透过种种工作坊、讲座或教育计划,希望能吸引更多年轻新血加入,为生态村注入新的活力、开创新的面貌。

而虽有自我灵性修行、社区共识守则帮助,想消除贪婪、嫉妒等劣根性仍非易事,生活在同一个社区,人际关系难免产生摩擦、龃龉。或是当某人不遵守规定,其他人也会起而效尤,这些都会破坏人与人、自然之间的连结和平衡。Yvonne指出,例如原本每户限用一台车,但因为有人买了第二台、第三台,社区里的车子就渐渐多了起来,除了增加能源消耗,车子到处停放多少也冲击了环境、景观。

居民间若真的发生严重冲突,社区的解决方式是找第三者进行仲裁,假设还是无法处理,则会进一步召开社区会议,让起了争执的双方各自陈述,并邀请居民来参加公听会、给予意见。有时候,双方的怒气会在讨论、沟通的过程中,因为静下心来“倾听”,而渐渐消弭。

魏晋时期著名的诗人陶渊明曾写作《桃花源记》,描写一名渔夫无意间闯进了桃花源,看见了小村里鸡犬相闻的美好生活。但陶渊明并未告诉我们桃花源是怎么形成的?村民们又是怎样互动、处理公共事务?芬霍恩生态村虽然有它的问题、挑战和困难存在,但恰如Yvonne所说:“我们不完美,但是我们努力把事情做到最好!”也因着这些不完美,让芬霍恩生态村显得更有“人味”,更值得我们探访、学习。

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 楼主| 清凉风 发表于 2013-3-6 07:40:07 | 显示全部楼层
苏格兰芬霍恩生态村探访记(二):深入朴门民居的一天

编者按:地球目前面临的危机之一是:人类过度消耗资源,制造太多废弃物,却无法回收再利用。如果能够减少消费,让废弃物进入自然的循环圈里,得到再次利用的机会,离“永续”似乎也能更进一步。然而,永续并不容易,在生态村里住了数十年的克雷格·吉布森(Craig Gibsone)先生,仍面临一些挣扎,且来看看他的生活哲学。

参访芬霍恩(Findhorn)生态村的行程进入第三天,这日迎接参访团的是苏格兰不正常到极点、冷冽的“盛夏”。原以为是我们不熟悉这边的气候,但气温冷到当地居民都需要打开暖气;对我们这群来自亚热带的访客来说,有幸经验到夏季寒流的到来也相当难得。

不过在劲风冷雨中,苏格兰开阔原野中的色彩却显得丰富。在芬霍恩这个不算大的角落当中,住家或公共场域处处可见的林园里,紫黑、橘红、橙黄、嫩绿、垩白在灰色宁静的背景衬托下,让人不禁赞叹自然用这种配色方式,展现纯粹却多样的美感。


芬霍恩生态村的自然建筑

一行人来到在芬霍恩生态村已住了40几年,一位朴门农学的实践者──克雷格·吉布森(Craig Gibsone)先生的家。他将略长的白发用黑色发带随意固定,身上穿着褐色风衣。尽管风衣上头的几个小洞泄漏了风衣的年纪,但冷冽的大风贯穿小洞后带起一阵衣角婆娑,反而透露了主人的率性。

帅气的克雷格带着兴奋的语气向我们介绍他的小菜园。在几块长条状的土地上看似随意但却精心用篱笆区隔出不同的绿色小岛中,偶尔可见野鸡在庭园四处爬抓、啄食,俨然一副园中大总管的模样。忽然,一个壮硕的小家伙抢占了大家的目光——牠是只拥有人类两个手指宽、一个手掌长、黑得发亮的鼻涕虫。“其他农夫或许不欢迎牠,但我可不怕,因为菜园里养的鸡可以帮忙‘清理’这些小家伙。”克雷格对我们表示:“大自然里的生物都有其存在的道理和功能;用最少的人力介入,让自成体系的自然自己生长,是这儿的规则。”

不要整齐划一,要生物多样充满野趣
低头看着克雷格田园中巨大的红色大黄、白萝卜、高丽菜,以及一些不知道中文名的各式蔬果,这才令人发现原来这是一片不施肥洒药、不除杂草、随意撒种、在自然选择下长成一片欣欣向荣的生态园。在解说中,克雷格语带骄傲地说:“这一株是自生自长的、那一株也是……还有那一株……”对于人们试图用经营诊所的心态驯化大自然,将原本充满野性、多样性且生态平衡的环境弄得整齐划一,克雷格相当不以为然。他说他的菜园模拟了自然界的状态,要和自然共同创造一个生态平衡的小园地。

在他的细细解说中,我们了解这就是朴门农学的精髓──强调仿效自然、顺应自然的生长模式。因此他在耕种时并不翻土,以免破坏底层的生态系统,取而代之的是采用覆盖的模式,这么做除了可让农作产生的副产品(如麦杆、枝叶等)再次回归成为大地养分循环的一部分,此外也可藉由覆盖纸板、布料的方式,来抑制杂草的生长,如此一来,就不需花时间施肥、除草。对克雷格来说,整个过程他只需要付出少量的劳力,放手让自然接手该发生的事情,也因此他可以将时间花在其他象是捏陶、艺术、酿酒等的活动当中。

近年来在台湾大地旅人、亚曼园等组织的推广下,朴门已经是渐为人所知的“农艺手法”,但克雷格先生更近一步将这项设计手法,融为成为生活中紧密不可分的一部分。他的家、他的农园所有设施,都仿效了大自然的生态系统来设计;对大自然来说,没有任何生物是无用、多余的,所有东西都有其重要性,并能重新回归、再利用,因此也就不会产生任何的浪费。

收集雨水、收集太阳
回收材料制作的啤酒桶屋

结束户外参访,一行人来到克雷格自行搭建的住家,同样是毫无浪费的朴门精神的体现!其呈圆桶状的外观,让人想起电影魔戒中哈比人所居住的哈比屯,小巧可爱到极点。这栋啤酒桶屋(Barrel House)因主要建材来自废弃威士忌酒厂酿造用大酒桶的木材而得名,酒桶木材自身的弧度,塑造了建筑外观独特的曲线。

关于这栋建筑的故事远不只如此,克雷格表示,他的房子有将近75%的建材来自半径12公里内的回收材料,只有少部分用于修饰装潢的材料来自于外地进口。而生态绿建筑常见的手法,在此一项都不少:隔热的墙壁、建筑南向大面积开窗、屋顶设置雨水回收管线、太阳能板也同样安装在屋顶之上,同时也在室内安装热交换系统(Heat Exchange System),让太阳能板所收集的热能转换成厨房和洗澡用热水;整栋房子可说是将各种被动节能(Passive Energy Saving)技术运用到了极致。

然而克雷格对自己的表现并不满意;象是他每年要花整整一个月的时间砍木头、搬木头,让暖炉提供一整个冬天的温暖,“我的生活有75%使用再生能源,但锯木头的时候我仍然必须用汽油让机器运转。如果我不用机器,得花上3个月……”他脑海中一直思索着:“我还能怎么办?”

不只有他面临这样的难题,事实上,所有人在实践永续生活的路上,都会碰到这样的挣扎和两难;却缺乏如他产生进一步思索改进的反省。

内省的深刻实践力
虽然现在人们对于“节能减碳”和“环境永续”等词语并不陌生,然而事实上,我们的政府和企业,一旦面临经济和环境之间的抉择时刻,大多还是选择牺牲环境来成就表象的经济繁荣;我们的人民,多数依然停留在各种高度消费的非永续行为层次。中间是否哪个环节出了问题,让大家彷彿衍生出“说一套、做一套”的分裂人格?

在这次朴门农居参访行程中,从头到尾,从未听克雷格喊出“节能减废”或“低碳永续”这类词句,但是从他的农园与啤酒桶屋,任何的设施,全都模仿着大自然生态,没有任何的浪费,这种脉络强烈的一致性,来自于贴近大地的生活态度全面的实践;这同时也显示了他将“照顾大地”的精神,内化为一种生活哲学,因此才能戒慎恐惧又诚实地逼自己面对欲望、做出取舍,时时反省自己和大自然的关系。

手工打造的木门

在到芬霍恩之前,参访团心底怀疑着这个所谓的“生态村”到底有多注重生态平衡?这儿的居民真能脱离资本主义毫不永续的高消费社会到什么地步?从克雷格身上,我们才认识到,这些问题或许应该先反求诸己:“”有多注重生态平衡?“我可以”脱离资本主义高消费社会到什么地步?或许还可以进一步问:“我能”怎么做?

每个人的答案一定不同,就像克雷格菜园里有着各式各样的生物,大自然从来也不要求一个每个人都一样的生态,怕的是一个不愿意思考和不愿意面对的心态。个人如此,社会集体亦如此。

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 楼主| 清凉风 发表于 2013-3-6 07:40:58 | 显示全部楼层
苏格兰芬霍恩生态村探访记(三):水的故事

编者按:龙头一开水就来,排水管另一端则连接着污水处理场或直接是河川大海,结果河溪变成排水沟,海洋成为全球的大垃圾场。人类的一滴水,竟让远方的海洋生物陷入生存危机!在注重生态、利用自然力量的芬霍恩,又是如何改写这套水的故事?

水是构成万物的基本元素,凡是人类所居住之处,一定都有水的存在。在我们习以为常的生活当中,水成了一扭开水龙头即倾流而出的万能透明液体,既可以拿来饮用,也可以用来洗去脏污、浇灌作物。但人们使用过后的水却不受到大众重视,如同干净的水来自管线配送,等到变成污水,也同样透过管线默默送往远离一般大众视野所及的污水设施,再重新加以处理、净化,最终放流到河川或是海洋中。

在芬霍恩(Findhorn)生态村,水的故事并非仅止于隐藏在城镇一角、散发恶臭的污水处理场当中。相反地,这边的人们效法自然系统中植物、土壤、岩石、空气与微生物之间复杂的交互作用,以之设计一套能运用自然工作方式的污水净化系统,他们将这套系统称为“活生生的机器”(Living Machine,即生物净水系统)。
净水系统 Living Machine

净水系统内部景观

利用生物活生生的力量
在当地负责管理这套“活生生机器”的人员带领之下,我们有机会参观芬霍恩的污水处理系统,了解其中的运作原理和处理细节。首先,我们看到污水净化程序始于来自社区三百位居民的污水,这些污水透过管线,先送到埋藏在一座绿油油小山丘底下的3个大型水槽当中,在这儿,各类生活污水会受到充分“液化”,以减少水中的悬浮物在后续净化程序中无法处理的状况。

这些充分“液化”的污水接着会在储存槽的厌氧环境中静置1.5天,然后藉由重力,自然导入整个系统里最为关键的“温室”当中处理。称其为温室并不为过,因为它的确是一栋全长30公尺、宽约10公尺的建物,以确保污水净化过程能维持在摄氏8度左右。在温室的前半段,所导入的污水会先注入长满苏格兰当地原生种的芦苇与芒草等的大型水槽(Open Aerobic Tanks),在这过程中,适当比例的氧气也开始加入污水当中,让水中的细菌与植物能有效地净化水质。也正因如此,前半段的空气中瀰漫着一丝刺鼻的臭味。

到了中段,这些经过加氧处理及植物、微生物初步净化的水,会导向另外一个称为净化槽(Clarifers)的水槽。在这阶段,来自上个阶段污水中杀灭的细菌及其他悬浮固体,会沉降在埋藏于地下两公尺的槽底。亦即理论上,这阶段处理完的污水所含有的固态物质颗粒会大幅减少;而上述这些死亡细菌所形成的固态颗粒可以作为初级生物所食用,并会透过帮浦抽出到小山丘底下的大槽,与其他新注入的生活污水重新混和与液化,作为下一轮生物分解的养分。在这个水槽的表面,长满类似浮萍、水芙蓉或布袋莲之类的植物,以隔绝阳光接触到植物层底下的水体,避免水中死亡的细菌发酵发臭。

而从净化槽流出的水,将导入3个前后相互连结、称之为“生态流化床”(Ecological Fluidized Bed,以下简称EFB)的水槽,水会从第一个水槽溢流向后面两个水槽,并透过在管线与槽中所铺设的沸石与其他水生植物进行最终阶段的净化程序。来自于净化槽的水会透过机械帮浦让水在低氧环境中循环,理论上已经让水中含氧量趋近于零,因此在EFB的第一与第二个水槽,主要是透过植物进一步去除水中的氨含量,使之成为氮化物或氮盐;最后一个EFB水槽则是用来于去除水中的氮化物。

这套可处理污水约在8000加仑左右、整个净化程序耗时约4天的净水系统,有着相当令人亮眼的数据表现(请见下表):


Living Machine的管理人向大家说明,为了确保这座污水净化系统能永续运作,在经历过几次惨痛教训后,社区居民们也愿意共同合作,致力不让任何有害、有毒的化学物质(比如清洁用的化学品)混入生活污水当中,避免破坏整个净水系统中微生物与植物的作用,因为这些乍看之下微不足道的微生物与植物,实际上是一个个对于环境相当敏感的活生生的小机器,很容易就因为有毒化学品污染而一次死光光。
可以说,水在芬霍恩的故事,犹如凤凰自火中重生,透过这种小巧、高效的生态净水系统,以及居民上下一心的通力合作,曾经替人们提供多项服务而脏污的水再度获得纯净。



以自然净化污水的台湾经验
要做好都市污水处理,不见得一定要透过铺设地下污水管线。在台湾,台北县即曾推动在大汉溪沿岸设置人工湿地来净化周边城镇(如树林市)所排放的生活污水,藉由自然植物与微生物的自净化功能来处理污水,并同时透过人工湿地作为生态复育、环境教育的场域。

举例来说,鹿角溪人工湿地便是这样一座占地16公顷的近自然净水设施,透过不同的单元(草泽湿地区、近自然式溪流净化区、生态池区、漫流地区、次生林区、沉砂林区),理论上能处理12,000公吨的生活污水,而透过重力取水设计(也就是污水在上述六个功能单元,是透过重力位能的差异来移动的,没用上半分电力在帮浦打水的这件事情上)省下约37万多台币的电费以及100公吨左右的CO2排放。

由以上例子可看出,类似芬霍恩这样种活生生的污水处理机器,台湾也有,而且效能也不差。

只是或许我们仍应该试着去思考,在台湾,究竟有多少土地可以开发为人工湿地?因为人工湿地之所以有效,主要取决于让污水可以在一段不算短的时间(3~6天不等)内于各个不同功能单元间滞留,因而需要不小的土地才能做到。在鹿角溪案例中,是利用既有河川的高滩地来加以改造,但在其他河川或许不见得有类似的条件可以做到;因此如何在台湾寸土寸金的现实状况下,以不耗能、尽量不使用大量化学物质进行污水处理,将会是迈向永续发展中水资源再生利用议题的一大挑战。

根据芬霍恩生态村Living Machine的管理人表示,若需要处理城镇乃至于城市规模的生活污水,只需要修改这套系统的部分(例如扩充污水处理量、提高系统对于更多污水中化学物品的耐受能力等),理论上亦可应用于更大规模的净水作业。或许,在传统污水处理系统与人工湿地之外,可以考虑让这套系统移植到台湾,尝试芬霍恩这套新颖有趣的污水处理系统,重新改写水资源在台湾循环再使用的故事。

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 楼主| 清凉风 发表于 2013-3-6 07:41:53 | 显示全部楼层
苏格兰芬霍恩生态村探访记(四):
Ekopia社区经济,走一条人迹罕至的路


从芬霍恩生态村的主要道路向前远眺,苏格兰高地的山稜散发野性,召唤身、心、灵被文明凿刻的我们。画面拉近,眼前开阔的芬霍恩海湾静静躺在大批水鸟翼下,这片令人屏息的静默,时不时被牠们瞬间的振翅高飞划破。

笼罩在这片美景中,生态村的社区成员每天都有排定的工作项目,规律而固定的心灵与身体劳动是他们的生活共识与社区文化。正是这样的自然与人文,孕育了生态村的现状。在这里,美国和欧元区几个重要经济体的国债高筑以及违约压力显得虚幻缥缈,在大多数人为了银行家和政客捅篓子而焦头烂额之际,村子里的社区成员鲜少需为世界经济和国内景气困扰,因为他们拥有一套独立的在地经济系统,让他们免于受到外在经济扰动的冲击。

读者或许可以透过芬霍恩生态村的经济模式,对世界现行体系进行反省,并思考经济的本质以及如何透过经济达到人与人、人与社区的连结。本文将简介生态村中的一个重要组织“Ekopia”的运作,让读者了解生态村成员跳脱资本主义经济的尝试和努力。

芬霍恩基金会50周年纪念会现场

Ekopia:生态的乌托邦
Ekopia由“生态”(eco) 和“乌托邦”(Utopia)两字结合而成。成立于2001年2月,这个组织最大特色是以合作社的互助共利形式经营各项事业(因为在英国慈善机构不得有营业行为,因此芬霍恩基金会辅导成立30多个相关的慈善或营利组织用以服务、满足生态村中各项的生活机能),目前拥有270位会员,以及超过85万英镑的资产。其成立宗旨在于社员间以“伙伴”相称,藉由将社员彼此的利益相互镶嵌在合作社当中 (matrix of interests),以平等关系进行互助,打破一般企业中,大股东与小股东之间的权力分层与阶级控制。
身为营利机构,Ekopia经手社区各项大小工作,从经营社区特色商店、管理风力发电系统、发行社区货币(Eko)、建造给旅客体验生态村的绿建筑度假小屋,到社区土地房舍信托(Community Land and Housing Trust,透过取得土地房屋并以较为低廉的价格出租给基金会员工或一般社区居民,以实现住者有其屋的目标)等,几乎衣食住行无所不包,以下介绍其中三项项目:


Ekopia在忙什么?“凤凰商店”(Phoenix Shop)
凤凰商店里的有机蔬果

离芬霍恩生态村入口不远的凤凰商店,以贩卖不含添加物的有机食品、心灵丛书以及社区居民制作的手工艺品为主。正如一般的合作社,有兴趣入股该店的居民,在缴交基本费500英镑后,每次购物除可享9折优惠,每年营运若有盈余也能分红。目前商店的主要客源为芬霍恩社群成员,以及长、短期的参访游客。

据Ekopia负责人亚力士渥克(Alex Walker)表示,在“有机”概念尚未蔚为风气之前,常有民众不远千里开车到凤凰商店购买在地制作的健康食品;而TESCO等大型连锁超商进驻前,凤凰商店更堪称北苏格兰最大的无加工食物(Wholefood)贩售中心,尽管TESCO标榜便宜有机,却仍不敌凤凰商店在地生产、在地配送、在地消费的强项;另一方面,在网络普及率仍低时,凤凰商店是附近居民向书商订购书籍的重要媒介。

然而,近年来英国燃料与食物价格大幅上升,让标榜“有机”及“在地”食品的大型连锁超市开始有机可乘,再加上附近空军基地关闭,更进一步导致客源减少,让该店的食品销售额锐减。同时,网络书店龙头“亚马逊”
(Amazon)的诞生加上网络普及,导致凤凰商店面临和实体书店一样的危机,对商店的营运更是雪上加霜。亚力士不讳言这四年来凤凰商店一直处于亏损状态,然而因社员们视它为社群血脉,决定再度挹注资金来挽救这间由“支持在地”与“减少生态足迹”理念打造而成的商店。

芬霍恩风力发电场(Findhorn Wind Park,以下简称FWP)
芬霍恩风力发电场

能源,是现代人生活中不可缺少的一项重要资源,少了能源生活万万不能。为了实现电力自给自足的发想,芬霍恩基金会在1999年竖立第一支风力发电机,又在2000年通过环境影响评估(包含视觉景观冲击、对候鸟迁徙的冲击以及噪音等项目)陆续设置三支风力发电机。在基金会伙伴组织“芬霍恩风力发电场”(FWP,Findhorn Wind Park)的管理下,不仅整个生态村供电得以自给自足,FWP亦透过转换系统,将社区电网的剩余电力出售给国家电网,藉此获得收益。而风力发电也让芬霍恩在全英国生态足迹评比时,获得了能源使用零负担的高度评价。

但亚力士渥克对这样的成效仍不满意,并表示提高能源使用效率是下一步芬霍恩预备进行的工作。目前芬霍恩方面正考虑藉由推动能源的需求管理(Demand Management)来达成这项目标,基本概念是让村民在风能充足时统一从事耗电劳务(例如办公室计算机、复印机等设备,或居家的洗衣机、干衣机、暖气机等家电用品),希望藉此提高用电效率。不过他说目前仍需要相关单位进行学术研究,以数据厘清严格控管与用电效率间的关联,同时也要克服让居民统一用电的技术性问题。

社区货币──Eko
社区货币Eko

Eko是芬霍恩自2001年开始发行、流通的社区货币,主要作用在于促进在地贸易与强化在地经济,共计有1Eko、5Eko、10Eko、20Eko等四种币值,与英镑的兑换率为1:1,所以在芬霍恩生态村及其周遭的人们可放心将地区货币当做是国币的替代品使用。

为了让社区货币能有效在社区流通,创造更多当地的经济活动以及经济价值,基金会在发行使用货币前推动不少措施:除了基金会每月定期发给村内工作人员200Eko的零用金外,其他人可于村内的访客中心兑换Eko,并用于消费在地生产的各项产品(例如食品、各项手工艺品、音乐创作等等)。

芬霍恩生态村的住户,不仅可用Eko到凤凰商店购买日常杂货,也可用Eko向FWP缴交电费。除了上述这些基金会的伙伴组织外,邻近地区亦有少数酒吧和店家接受顾客以Eko进行交易。这个社区货币的发行对芬霍恩基金会的贡献有:
  • Ecopia得以用较低利率,贷款给社区组织发展在地事业。目前Eko创造的剩余利润,即用于提供低利贷款给相关伙伴组织进行“社区风力管理”与“低价家屋兴建计划”;
  • 增进在地组织彼此交易,同时减少因进出银行而产生的业务扣款;
  • 鼓励民众思考“钱的使用”和“在地消费”等议题;
  • 为非营利性质的基金会提供推行工作必要的资金。
亚力士渥克认为,要发行社区货币,务必创造一个顺畅的流通系统,确保钱可以回到消费者口袋,才能增强社群成员使用社区货币的动机。未来,他表示希望能由拥有相关知识背景的人员接手管理Eko,以便为这个社区货币和在地微型经济系统注入新的想法。

社区中心门前的“生态村之花”

在怎样的经济体制下,才能活得像个“人”?

Ekopia,这个触角伸及多种计划的合作社组织,在看似繁杂的工作内容下,紧密地以“强化在地经济”、“重新连结在地社群”以及“减少生态足迹”来凝聚社员和社群,并以实际行动挑战资本主义和全球化经济。

从凤凰商店目前遇到的经营困境显示,所谓的“在地经济”无法与世界运行体制隔绝,也绝不是让社群成员在乐园般的封闭环境下生活,Ekopia的各种计划更是免不了要和主流体制妥协(例如设置风力发电机和土地信托必然牵涉到的相关法条与税制)。所以Ekopia提倡的“在地经济”是:在积极深入了解主流体制后,发展出更符合社群利益的另一套游戏规则,期望以这一套新法则冲撞主流后产生改变。

在“冲撞”的过程中,人才得以进一步思考经济体制下的“消费活动”和“货币交易”如何连结人与人、人与社群。也唯有在辩证的过程中,社群的价值、以致于人的价值才能被彰显。蒋勋曾说:“要活得像个‘人’才能看见美。”从经济的角度思考,读者们可以试着回答在怎样的经济体制下生活才能活得像个“人”,展现出人的价值和美好。或许Ekopia正是透过在地关怀,提供了他们对这个问题的答案。

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 楼主| 清凉风 发表于 2013-3-6 07:42:59 | 显示全部楼层

苏格兰芬霍恩生态村探访记(五):永续‧在生活中

早上8点钟,闹钟才响了一回,探访团的26岁的柔伊(Zoe)一反赖床旧习,裹在苏格兰难得的夏季寒流低温中,替同行伙伴做了热腾腾的早餐。“在台湾,这绝对是不可能的事!”柔伊笑着说,“我妈看到一定会捏捏自己,确定不是在做梦!”

因为想知道生态村如何落实永续生活哲学,柔伊和几个朋友参加了芬霍恩基金会办理的“体验周”(experience week)活动。她表示,在台湾人人都在谈“永续”,但没有人能确切知道永续的生活究竟长什么样子。是过得像电影《阿凡达》里的纳美人一样?还是到最后科技会凌驾一切,我们会住在由精密计算机控制能源的屋子里?
“我一向注重环保,深知这个世界需要改变……”捧着热茶坐在窗前,欣赏从山毛榉滴落的串串雨滴,柔伊说:“对于永续生活,我有许多的向往和想象,但现实中,外在的世界没有改变,我还是一样受电视广告诱惑,上街shopping,买了许多不必要的东西;永续?彷彿只是抽象概念,抽象到似乎没有实现的可能。但奇怪的是,来到芬霍恩之后,我渐渐能够描绘自己想过的生活样貌,并开始付诸实行。”


Learning by Living
芬霍恩生态村里虫鸣鸟叫、树影婆娑的美景并非用金钱打造而成,而这里的生活态度也非一朝一夕形成。芬霍恩基金会的工作人员伊芳‧康尼尔(Yvonne Cuneo)表示,为了让更多人了解生态村的生活哲学,所以规划了一系列体验活动,除了练习冥想、静默之外,还让人们参与生态村里的例行事务,藉此体会社 区运作的核心价值和方式。

伊芳说:“有时候讲很多大道理是没用的,我们并不想说服别人百分之百赞同这样的理念,而是透过让人们身历其境,感受社区生活的氛围,然后体会为什么我们选择这样过生活。”
而村子里处处可见许多像柔伊一样,来此体验生活的个人或是家庭,时间最短一周,最长可达数月。如果想第一时间知道村子里又来了哪些人,那千万不能错过吃饭时间。

食•零距离
社区食堂里挤满了飢肠辘辘的人们,大家乱中有序地拿盘子装食物吃,一张长桌可能坐了来自日本、澳洲或巴西的家庭,虽彼此互不熟识,但都十分自然地打招呼、闲话家常,人与人之间的距离一下子拉近许多,共同分享着食物香气和笑语。

柔伊表示,生态村的用餐时间很有趣,可以观察到形形色色的人,以及大家的互动,在这里,国籍、性别和年纪都构不成藩篱,人际关系自然流动,象是一首轻快的歌。虽然食堂采自助式,但没有人会拿过量的食物,不像在台湾的自助餐厅,厨余桶里总是有太多因吃不完而丢弃的食物。

伊芳说:“这是自然形成的默契、原则:尽情享受,但适度、不浪费。”生态村里不断实行着“减量、回收、再利用”的理念,食物来自村里菜园有机种植生产的蔬菜,所产生的厨余也拿来做堆肥及喂猪用,让资源再次回归自然循环中。
芬霍恩生态村出产的有机食物

乐•在工作
在芬霍恩生态村,工作最高的指导精神是爱妳/你所做的工作(Work As Love In Action),并在服务众人、体贴自己的状态下进行。在参与生态村例行事务方面,体验者可以选择到下列三个地方去帮忙:1. 菜园、2. 厨房、3. 打理客房或公共空间。

芬霍恩生态村的特色之一是:进行任何工作前,会先手牵手围成一个圈,进行融入(attunement)、”check-in”(即简单自我介绍,并分享自己 的心情、状态)。藉此建立人与人之间的连结,并初步认识所有即将一起工作的伙伴。之后会由领导者提供工作选择和人数需求,参与者可以自行决定对什么感兴趣再开始工作。

这天,与柔伊一同来参与“体验周”活动的黟伴伊莲娜(Elaena)选择菜园工作,同时决定参与一项挑战性的任务:铲马粪。拿着颇具重量的农具,在马场的集粪区一铲铲地放至小拖车,再搭着小拖车驶回菜园倾倒。工作告一段落,她兴奋表示:“马粪并没有想象中的臭味,甚至带有茅草的清香,而且在绿意环绕下,就算是铲马粪也开心得不得了。”

同一时间,同行的另一位参与者凯萨琳(Catherine)则在厨房里忙着刷洗锅炉,供应那么多人吃食后的厨房简直是一团混乱,脏盘子、滑溜溜的地板、没吃完的剩菜……当厨房负责人登高一呼:“我们需要更多人手!”一些在外头用餐的人们马上自告奋勇跳进来帮忙,不知道谁打开了音乐,大家在哼哼唱唱中分工合作,偌大的厨房竟也在一个小时内就回覆整齐清洁的模样。凯萨琳说:“我觉得这不象是工作,比较象是一场派对,属于厨房的派对。”

伊芳指出,工作,对于芬霍恩生态村的人们来说,并不是件苦差事,他们遵循“关怀大地,关爱人群,公平分享”的精神,试图乐在其中,也希望将这样的态度传达给社区以外的人。
村民们和“生态村之花”合影

永续,没有标准答案
在追求理想生活的路上,芬霍恩生态村没有既定的发展蓝图,但他们重视“人”的经营、唤醒内在知觉,让你懂得照顾自己和他人、自然环境,并试图凝聚更多共识,提供一处家园给渴慕不同生活的心灵们。

透过芬霍恩的生活体验,人们练习观照内心,并与他人建立连结、倾听自然,完全是一种从“心”出发的温柔永续观。当体验周结束,这些人回到各自的国家,或许会开始思考自己的生活方式、会念念不忘生态村里的美景和亲切的人际关系,也或许不会。因此,永续仍没有标准答案,如同伊芳所说:“我们不完美,但我们幸运地 拥有一个可以做很多尝试和实验的地方。”


体验连结自然可以不远求
在台湾,虽然少有像芬霍恩生态村一样拥有整套完整体系,提供人们从锻炼内心、反璞归真出发,重新感觉自己和自然原是共生共荣的体验机会,但不少民间单位如野蔓园、谷东俱乐部等,都开放有让人与自然互动的场域。此外,有些组织也尝试藉由生态工作假期、保育假期,或是各地社区特色深度旅游等方式,希望让参与者接触土地、亲近生态,进而采取关心、守护的行动。

其实老祖宗/原住民“看天吃饭”的传统里,都充分蕴含尊敬天地、顺应自然的智慧,只是多数人皆脱离了这种曾经必须与自然、土地紧紧相依才能生存的生活。“我们所做的,只是重新唤回人与自然的连结。”最先将生态工作假期引进台湾的台湾环境信息协会信托中心主任孙秀如如此表示。

身处在这个崇尚消费的时代,能源及环境资源皆已拉响红色警报,或许你我没有机会千里迢迢远赴苏格兰芬霍恩“体验”,然而走一趟彰化芳苑大城湿地,看看招潮蟹、看看水鸟悠闲于天际盘旋,和驾着牛车缓缓前往泥滩地收取蚵仔的农民聊聊天,都可以让我们对自己的生活产生某种程度的省思。也或许,你哪儿都不用去,只需停下脚步,听一听行道树在风中窸窣的低语,仰望蓝天上衬着白得发亮的云朵,或许你将发现它们都传达了同样的讯息:“我们也不完美,但我们何其幸运,能生活在这座富足且美丽的小岛上,怎可不加以珍惜?



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 楼主| 清凉风 发表于 2013-3-6 07:49:08 | 显示全部楼层

苏格兰芬霍恩生态村探访记(五):永续‧在生活中

早上8点钟,闹钟才响了一回,探访团的26岁的柔伊(Zoe)一反赖床旧习,裹在苏格兰难得的夏季寒流低温中,替同行伙伴做了热腾腾的早餐。“在台湾,这绝对是不可能的事!”柔伊笑着说,“我妈看到一定会捏捏自己,确定不是在做梦!”

因为想知道生态村如何落实永续生活哲学,柔伊和几个朋友参加了芬霍恩基金会办理的“体验周”(experience week)活动。她表示,在台湾人人都在谈“永续”,但没有人能确切知道永续的生活究竟长什么样子。是过得像电影《阿凡达》里的纳美人一样?还是到最后科技会凌驾一切,我们会住在由精密计算机控制能源的屋子里?
“我一向注重环保,深知这个世界需要改变……”捧着热茶坐在窗前,欣赏从山毛榉滴落的串串雨滴,柔伊说:“对于永续生活,我有许多的向往和想象,但现实中,外在的世界没有改变,我还是一样受电视广告诱惑,上街shopping,买了许多不必要的东西;永续?彷彿只是抽象概念,抽象到似乎没有实现的可能。但奇怪的是,来到芬霍恩之后,我渐渐能够描绘自己想过的生活样貌,并开始付诸实行。”


Learning by Living
芬霍恩生态村里虫鸣鸟叫、树影婆娑的美景并非用金钱打造而成,而这里的生活态度也非一朝一夕形成。芬霍恩基金会的工作人员伊芳‧康尼尔(Yvonne Cuneo)表示,为了让更多人了解生态村的生活哲学,所以规划了一系列体验活动,除了练习冥想、静默之外,还让人们参与生态村里的例行事务,藉此体会社 区运作的核心价值和方式。

伊芳说:“有时候讲很多大道理是没用的,我们并不想说服别人百分之百赞同这样的理念,而是透过让人们身历其境,感受社区生活的氛围,然后体会为什么我们选择这样过生活。”
而村子里处处可见许多像柔伊一样,来此体验生活的个人或是家庭,时间最短一周,最长可达数月。如果想第一时间知道村子里又来了哪些人,那千万不能错过吃饭时间。

食•零距离
社区食堂里挤满了飢肠辘辘的人们,大家乱中有序地拿盘子装食物吃,一张长桌可能坐了来自日本、澳洲或巴西的家庭,虽彼此互不熟识,但都十分自然地打招呼、闲话家常,人与人之间的距离一下子拉近许多,共同分享着食物香气和笑语。

柔伊表示,生态村的用餐时间很有趣,可以观察到形形色色的人,以及大家的互动,在这里,国籍、性别和年纪都构不成藩篱,人际关系自然流动,象是一首轻快的歌。虽然食堂采自助式,但没有人会拿过量的食物,不像在台湾的自助餐厅,厨余桶里总是有太多因吃不完而丢弃的食物。

伊芳说:“这是自然形成的默契、原则:尽情享受,但适度、不浪费。”生态村里不断实行着“减量、回收、再利用”的理念,食物来自村里菜园有机种植生产的蔬菜,所产生的厨余也拿来做堆肥及喂猪用,让资源再次回归自然循环中。
芬霍恩生态村出产的有机食物

乐•在工作
在芬霍恩生态村,工作最高的指导精神是爱妳/你所做的工作(Work As Love In Action),并在服务众人、体贴自己的状态下进行。在参与生态村例行事务方面,体验者可以选择到下列三个地方去帮忙:1. 菜园、2. 厨房、3. 打理客房或公共空间。

芬霍恩生态村的特色之一是:进行任何工作前,会先手牵手围成一个圈,进行融入(attunement)、”check-in”(即简单自我介绍,并分享自己 的心情、状态)。藉此建立人与人之间的连结,并初步认识所有即将一起工作的伙伴。之后会由领导者提供工作选择和人数需求,参与者可以自行决定对什么感兴趣再开始工作。

这天,与柔伊一同来参与“体验周”活动的黟伴伊莲娜(Elaena)选择菜园工作,同时决定参与一项挑战性的任务:铲马粪。拿着颇具重量的农具,在马场的集粪区一铲铲地放至小拖车,再搭着小拖车驶回菜园倾倒。工作告一段落,她兴奋表示:“马粪并没有想象中的臭味,甚至带有茅草的清香,而且在绿意环绕下,就算是铲马粪也开心得不得了。”

同一时间,同行的另一位参与者凯萨琳(Catherine)则在厨房里忙着刷洗锅炉,供应那么多人吃食后的厨房简直是一团混乱,脏盘子、滑溜溜的地板、没吃完的剩菜……当厨房负责人登高一呼:“我们需要更多人手!”一些在外头用餐的人们马上自告奋勇跳进来帮忙,不知道谁打开了音乐,大家在哼哼唱唱中分工合作,偌大的厨房竟也在一个小时内就回覆整齐清洁的模样。凯萨琳说:“我觉得这不象是工作,比较象是一场派对,属于厨房的派对。”

伊芳指出,工作,对于芬霍恩生态村的人们来说,并不是件苦差事,他们遵循“关怀大地,关爱人群,公平分享”的精神,试图乐在其中,也希望将这样的态度传达给社区以外的人。
村民们和“生态村之花”合影

永续,没有标准答案
在追求理想生活的路上,芬霍恩生态村没有既定的发展蓝图,但他们重视“人”的经营、唤醒内在知觉,让你懂得照顾自己和他人、自然环境,并试图凝聚更多共识,提供一处家园给渴慕不同生活的心灵们。

透过芬霍恩的生活体验,人们练习观照内心,并与他人建立连结、倾听自然,完全是一种从“心”出发的温柔永续观。当体验周结束,这些人回到各自的国家,或许会开始思考自己的生活方式、会念念不忘生态村里的美景和亲切的人际关系,也或许不会。因此,永续仍没有标准答案,如同伊芳所说:“我们不完美,但我们幸运地 拥有一个可以做很多尝试和实验的地方。”


体验连结自然可以不远求
在台湾,虽然少有像芬霍恩生态村一样拥有整套完整体系,提供人们从锻炼内心、反璞归真出发,重新感觉自己和自然原是共生共荣的体验机会,但不少民间单位如野蔓园、谷东俱乐部等,都开放有让人与自然互动的场域。此外,有些组织也尝试藉由生态工作假期、保育假期,或是各地社区特色深度旅游等方式,希望让参与者接触土地、亲近生态,进而采取关心、守护的行动。

其实老祖宗/原住民“看天吃饭”的传统里,都充分蕴含尊敬天地、顺应自然的智慧,只是多数人皆脱离了这种曾经必须与自然、土地紧紧相依才能生存的生活。“我们所做的,只是重新唤回人与自然的连结。”最先将生态工作假期引进台湾的台湾环境信息协会信托中心主任孙秀如如此表示。

身处在这个崇尚消费的时代,能源及环境资源皆已拉响红色警报,或许你我没有机会千里迢迢远赴苏格兰芬霍恩“体验”,然而走一趟彰化芳苑大城湿地,看看招潮蟹、看看水鸟悠闲于天际盘旋,和驾着牛车缓缓前往泥滩地收取蚵仔的农民聊聊天,都可以让我们对自己的生活产生某种程度的省思。也或许,你哪儿都不用去,只需停下脚步,听一听行道树在风中窸窣的低语,仰望蓝天上衬着白得发亮的云朵,或许你将发现它们都传达了同样的讯息:“我们也不完美,但我们何其幸运,能生活在这座富足且美丽的小岛上,怎可不加以珍惜?



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化凡 发表于 2013-3-6 12:25:42 | 显示全部楼层
好优美的环境啊,感谢连心姐姐的分享。
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我要自由 发表于 2013-5-1 00:47:28 | 显示全部楼层
期盼这样的社区将来遍布全球!
谢谢连心分享!
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 楼主| 清凉风 发表于 2013-5-1 16:20:11 | 显示全部楼层
我要自由 发表于 2013-5-1 00:47
期盼这样的社区将来遍布全球!
谢谢连心分享!

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