交个农夫朋友 --- 陈惠雯

交个农夫朋友 --- 陈惠雯

很多人专程到我们农庄，为的就是想买安全的食物。但我们并不想把蔬菜当做商品，因为食物影响的层面很多，从买不买得起、吃不吃得饱、对健康是否有益、对提升生活品质是否有帮助，甚至对环境友不友善？

如果当作商品，只需在乎利润多少？会不会划不来？那么，一些表面看起来显然划不来的事，就不会有人去关注了。

譬如说，生产食物的过程，多少会影响环境，如果是为了维护环境，让青蛙、蝴蝶、小鱼、小虾，甚至萤火虫可以活下来而减少种植面积，因此所造成的租地成本提高，你是否愿意分担这些费用？

因为开始种植的目的不是为了钱，所以最终的目的也不会为了钱，所以在我们的眼里，钱是一种方法，让人在还无法完全自给自足时，能从别人的手上，换取一些自己的需求，以补自己的不足。

我们农场组了一个小小的会员组织，想吃菜的人可以自由加入，除了分担各项农场开销外，还分担农务，大家某种程度算是这个农场的“头家”，或许可以说，每个会员都是我们的好朋友吧！为了一个愿景，一起努力的朋友！

我们没申请有机认证！因为不止没农药、没化肥，连有机肥也没有放！基本的验土、验水做过了之后，接下来的，就是更绵密的“消费者认证”了。

一起从割草、整地到播种、除草、培土、疏苗，直到采收，过程随时欢迎会员参与。大家一起看着土地从贫瘠转成肥沃良田，看着弱小的蔬菜被虫咬得坑坑疤疤，经过几代采种，而转变成生命力超强的蔬菜！当理解食物的内涵时，有没有一张张圆贴纸来背书，也不是那么重要了！

不过，随着越来越多“心农民”的加入，会员、农民的资源整合，也变得越来越重要了！为了让更多农民可以放胆种植，会员可以安心购买，人力、物力资源可以被更有效运用，我们成立了非营利组织--- 秀明自然农法协会，并在组织里，建构一个流通网路，让农民和可以直接连结。

特别的是，中间没有所谓的中间商，会员的钱全数用来支持农民的生计，而农民把节省下来的开销，直接降低售价，中间的联系工作，由大家当义工分担，连人事费都省去了。

不过，协会还是会向会员收个管理月费，主要用来通知会员各种农作物讯息外，也安排“产地之旅”，让会员可以直接和农民面对面，甚至分担农民的部分农事，如套袋、除草等。

至于“定价”，就让每个农民伤脑筋吧！思考自己能不能维生，会员负不负担得起，怎样才能“两立”。这么一来，可以信赖、交心的好朋友，可能又会增加不少呢！要不要加入我们？交一群超有心的“心农夫朋友”吧！


陈惠雯：台湾幸福自然农夫农庄主人，著《食在自然》，上面文章即摘自《食在自然》。