有机农耕听闻记/鲍伯演讲

有机农耕听闻记
刘向春

第二家园（转）

这次有幸参加琉璃光养生世界暑期在美的研习班，聆听了一场非常精彩的演说，我们请到了在加州从事有机农耕二十年的鲍伯先生，以有机农耕为题，现身说法。

鲍伯身材槐梧、相貌堂堂。他明亮清彻的眼睛透出光芒，眼神所到之处，有一股无形的摄受力；他身上发出一种奇妙，诚挚极高的能量。在场的人，大部份都是第一次接触有机农耕，但各个兴趣高昂，笑声如雷，场面十分热烈。

首先，他开宗明义指出现代农业，完全以科学及人类的立场，等于是告诉植物应该需要什么。虽然以现代科学方法，可以分析植物的成份，但是只有植物本身才知道它真正的需要是什么。一个从事农耕的人，必须先跟他的田园建立亲蜜的关系。他必须花时间了解植物真正的需要。当植物的需求得到满足，那我们吃到它时，也会满足。这种满足感是从品尝植物特有的甜味而来。

处处有禅机
鲍伯接着教我们怎么品尝发觉植物的那种满足感。满足感的甜味有两种，一种是舌头可以尝到的，像糖一般；另一种甜味很难解释，只能意会，但是当我们吃进去时，会感觉非常好。他发给我们一人一小粒，他种出来的茴香子。他要我们去感觉在辛辣苦味后面的那一种特有的甜味，那就是茴香满足感所呈现的最高境界。我听了这番说词，感受到他对植物所流露的那份真挚之情，不由得也肃然起敬地将之放入口中。我细细地咀嚼，果真尝到了那种味道。我突然有种莫名的感动，长了这么大，第一次知道怎么去欣赏品味我们习以为常的食物。我心想这个人，哪里是个农人，他简直是个禅师！

鲍伯又说如果要让植物达到这种圆满甜美的境界，我们必须让植物吸收所需要的养份，一个种菜的人，必须供应植物以下四种要素（一）有机肥（二）植物需要的全部矿物质（三）阳光（四）微生物。


如果以上四类都能提供，我们就会种出好的植物来。因为植物绝对无法供给我们，它从土中所没有吸收到的东西。我们从土中取多少，就要放回去多少。植物接收了，一定会慷慨地回报更多。

接下来，他教我们如何去观察植物健康情形，学着跟植物沟通，把植物当成亲人朋友来看待，跟它建立一种亲密的关系。我们由叶子可以观察到植物的过去及现在，而且知道它土壤的养份是否够，它是否有个美满的未来。通常老叶子又绿又光滑，构造紧密，有韧性、病虫害少。老叶子损伤多，颜色灰暗，叶片粗糙肿胀，病虫害多。新叶子撕开时，可以听得见声音，老叶子就比较没有声音。

我们也可以用拇指及食指的指尖，来感受叶子的强度，这是一种测量植物生命力的方法，我们观察叶子的颜色、结构、撕开的强度。在大自然中，植物若是健康并且得到它真正的需要，它会由规律、强壮、平衡呈现出一种自然的美感，譬如野生的松树，它的叶子对称、循环旋转而上，展现玉树临风的优雅姿态。生菜叶，两面应该是对称平衡，但是如果生长中，遇到困难，就会扭曲。这种扭曲就是告诉我们环境中有些缺陷。

从植物的根也能知道土壤及它本身的状况。有病的植物，有许多病虫害，茎干弱，有裂痕，根是咖啡色，一拔就拔起来，理想的根是由一个根，一而再、再而三的分支，表示附近养份足。另一种根，由一个根分支到很远之处，那表示养份不够。

学习做老农
供应植物四大类，先从岩矼粉（矿物质）开始，一株小苗，一茶匙岩不粉，四分之一杯堆肥。堆肥疏松含有充足的空气。植物也要足够的阳光。我们每次出外旅行，就到森林中或小溪里带少许土回来，因为这些土充满微生物，而微生物是土壤中的消化原动力。通常一英亩的地，须要两百磅的岩石粉及一立方码的堆肥。

鲍伯所种的马铃薯更是特别。它非常结实，掉在地上发出像石头一样沉重的声音，但是一碰到地，又如水梨般的自然裂开，刀子一切，声音清脆，生吃味道好，煮熟也不会稀烂。他说，马铃薯如有裂痕，表示供水不平衡，有黑点，那是四大类不平衡，让细菌进入。好的马铃薯很重，超级市场的​​却非常轻，表示没有生命力。鲍伯种出来的菜，能量很高，据吃过的人说，只要吃一点就够了，晚上吃多了，还会睡不着，精力旺盛。

种马铃薯的那块地，他已经耕种了将近二十年。土是松的，手伸进去土里，可以到手肘这么高。土里充满微生物矿物质及有机肥。鲍伯从不杀虫洒药，也不施化肥。他不要植物表面假相的健康，而要了解植物真正的健康情形。他说一个已经中毒污染的土壤，恢复力比那些本身贫瘠的土壤要慢些，要花更长的时间，下更多的工夫。他鼓励大家从一小块地开始。

鲍伯一个人耕作六十多英亩地，除了雇用一个管帐的，整年不超过两人耕种。虽然一英亩地，使用化肥可以种出四十吨的蕃茄，有机的，就只能出产十二吨，但是他仍坚持有机栽种，他说吃一个有机的蕃茄，它的有机物质可以抵过五个化肥种出来的。有机的作物，健康耐放生命力强，不像化肥种​​出来的，产量虽多，表面看起来漂亮，但很快就腐烂。在美国，百分之三十的蔬菜，在还没有到达顾客手中，在运送过程中就腐烂掉了。鲍伯带来的生菜，虽然经过了一天一夜，没有放冰箱，只用湿布盖着，拿到我们手中，直挺挺的，新鲜得好像现摘的一样。

我们也学习如何开始做堆肥，利用有限的空间及资源种地，鲍伯语重心长地告诉我们，菜要是种不好，不要怪天气、怪邻居、怪虫子，要怪我们自己，植物生长在大环境当中，确实会遇到不理想的状况，但是无论如何，只要我们诚心诚意地善待植物，时时发出慈爱心，我们会种出好菜的。种菜人，本身对植物投入的能量，非常微妙，很难用现代科学方法测量，但是这种爱心，及水乳交溶的感情，植物会以一季季甜美的丰收来答谢。因此，我们如果要种出可以强身治病的菜，本身的甜度要跟植物的甜度互相沟通。

为菜园祷告
他顺便举例，有一次他在沙漠之中，发现一个教堂。教堂里有一个非常美丽的菜园。这是一个非常完美无瑕的菜园，因为他找不到一个病虫害，植物长得又健康又漂亮。他望着这个菜园出神，如同置身仙境，种菜的老太太什么方法都不懂，只是每天开心的为菜园祷告。他说那就是秘诀。

鲍伯一天要花百分之五的时间，抽空跟他的田园在一起，静静地什么都不做，只是心不时地对他的植物其至野草产生好感及慈爱心。他说植物的音乐就是鸟叫声，可惜现在的鸟都快被我们毒死了。如果你有个好歌喉不妨唱歌给它们听。植物像我们的孩子，需要我们的关怀。只要诚心地对待它，它会涌泉以报。当我们把一颗花菜摘下，这花菜可以说把它整个的生命交给我们，其中能量的传送，虽然也很难测量，但是绝对是相当巨大的，我们要以最诚挚的心来接受。植物既温和又充满生命力，吃下去，绝不会做出杀人放火的事来。这时，他温柔的语气中带着一种说不出的坚决，好像在为植物请命。面对这样一位有情有义的农人，大家都十分感动，有人想变作他菜园的生菜，有人想当他土里的蚯蚓。

最后，他说如果还是不懂怎么种菜，只要把雷博士「身心灵整体健康」这本书，其中提到人的字都改成植物，照着她的原则去做就对了。

连孔子这位圣人都曾感叹他不如一个老农。本来以为是跟一个农人学种地，万万没想到这个外貌粗旷，孔武有力的农人，展现的却是他最温柔的一面，他教了我们「慈悲心」！要想怎么收获，就得怎么栽。鲍伯的现身说法，不但为我们提供了解决人类粮食危机的方法，更教我们维系人类命脉的秘诀－保持一颗柔软慈悲的心！


-------------------------------------------------- ------------------------------

与大自然交流，就能倾听到上帝的话语，其间无数美妙。

与大自然交流，就能倾听到上帝的话语，其间无数美妙。

处处有禅机 。。。

想要吃出健康就先给植物以甜头，植物也自然释放健康能量。

植物和心灵都要用心来种植。

感谢楼主的分享。

用爱去沟通