拉图尔社区：一群武汉人的自然生活

一群武汉人的自然生活

转载 第二家园
2013/07/04 @Sunny

       2008年江城武汉出现了一个“拉图尔自然生活俱乐部”，俱乐部组织自然农夫市集，在农村寻找用传统方法种菜、养殖的农民，让他们将产品直接售卖给俱乐部的会员。此外还开展儿童自然教育。组织会员带着孩子去山野乡间感受大自然，倡导身体力行的自然生活方式。

从寻找良食到寻找良人

       拉图尔是德文Natur的音译，意思就是“自然”。王晨峰是土生土长的武汉人，曾在德国留学、工作。2004年回国后他时时在媒体上看到关于食品安全问题的报道，让他对女儿能否健康成长忧心忡忡。于是他到各地农村去寻找可靠的食物。一些熟人朋友也参加进来，踏上了“中国洁净食物探寻之旅”。

       以后，王晨峰和朋友一起组建了拉图尔社区（武汉自然农夫市集），在农民和消费者之间建立稳定的售卖关系。农民按照传统方法生产，不打农药，不用化肥，不打激素，不进行反季节种植，定期将产品送到武汉，由社区提供集中、包装、运输、保鲜、调拨等服务，直接交到社区会员手中。社区只推荐家庭常用和必需的食物，“不谈医，不论道”，不探讨食疗，不谈宗教。

       拉图尔会员早期走访寻找的是安全可靠的食物，后来慢慢发现食品安全问题只是表象，社会上普遍的信任缺失才是问题的根本。于是他们转变了思路，把主要精力集中在寻找忠实可靠、有荣誉感的生产者上边。这些人被称为“良人”。

       拉图尔的“良人”多数是农民，主要是通过回乡从事农业的大学生和村里德高望重的老人寻访。也有一些良人是地道的城市人。

       拉图尔社区从不做广告，主要通过口耳相传。发展到现在，社区能提供的产品已有一百多个品种，会员队伍扩大到了几百个家庭。社区在最初的三年中都是亏损的，从2011年开始有少量盈余。

六字准则和“慢商”

       拉图尔有个六字准则：真实、真食、珍食。第一个“真实”，意指向内求的真实，要说真话，做真事，做真实的自己；第二个“真食”意为吃到自己身体真正需要的食物；第三个“珍食”，指珍惜、珍爱食物，尤其要珍重种植食物的良人，重新建立消费者与生产者相互尊重和信任的良好关系。这也是今天的拉图尔群体的核心诉求。希望除了根本上改变食品安全问题，更因此改变人与人之间日趋冷漠、没有信任感的社会关系。或许可以这么说，拉图尔已经从从“寻找良食”转到了“寻找良人”，现在又转向“培育良人”。

       因为理念不同，拉图尔的一些做法和许多商家也就有所区别。比如拉图尔的猪是不按部位定价零卖，而是要在会员中间协商平分。曾有人想把整头猪买去，被社区回绝。早期分猪，大家挑肥拣瘦，出现过一些争执。有一次QQ群里正在争吵，农民打电话说还有一个猪脸（猪头）大家要不要。他夫人随手打字转述给会员们，大家都不说话了。过了许久有一个人说：“我们要脸，不要猪脸。”群里的气氛顿时轻松起来。有一位女士说自己的孩子身体不好，希望能把猪肚分给她，大家都赞成。从此以后分猪的场面就和谐多了。

       拉图尔社区现在有了一定的知名度，但王晨峰并不准备将社区做很大。他更希望的是能有更多人认同拉图尔的六字准则。

       除了六字准则，拉图尔还提倡“慢商”的概念。现代工业文明是效率优先，把时间放在品质之前。慢商则是品质优先，把时间放在品质之后。农业天然是慢的，不能用激素催生，与之配套的商业体系也应该是慢的。现在的热钱，主要强调的是效率、成本，快速回报，没有那么多的成本来解决具体的信任问题。商家吸引的是受到广告和概念诱惑的普通消费者，这种消费不是可持续的。当消费者热情消退的时候，生产规模迅速膨胀的生产者就很难撑下去了，长远来看得不偿失。这样的商业体系是不适合自然农业的。曾有不少商家找到拉图尔，希望一起合作大幅扩大生产规模，对此社区一概回绝。

       相较于有机农业，王晨峰更喜欢“自然农业”的提法。他有一个设想，有没有可能出现一种“自然农业基金”，给用自然农业方法生产的良人发补贴，或者直接给予实物补助也可以，让他们能够不亏本，能更健康地发展。将来形成气候，希望他们能挣到钱，甚至可以返还这笔钱。在王晨峰看来，这样一个基金是“天使基金”，这是正本清源，是最大的慈善。

投身自然教育

       王晨峰说，每个中国人心里其实都有一个根，这个根在乡村。下到乡村，回归大自然母亲的怀抱，能让城市人体味根的感觉。大人如此，小孩也是如此。带孩子下乡，作儿童自然教育，也就顺理成章地成为拉图尔社区活动的另一个主要内容。社区也就变成了今天的“自然生活俱乐部”。

       拉图尔的会员很多都是年轻的爸爸妈妈，到乡下找食物的时候许多人顺便把自己的孩子也带了过去。他们发现，那些走进山林的孩子们迅速地融入了大自然，好似变了一个人：“大方、机敏、热情、纯真，又或是温软、率真、活泼……如自然的精灵，在田野之间时隐时现。”如此食物考察与探寻似乎倒成了顺带之事了。故此，周末带着儿童亲近大自然就成了拉图尔社区的传统。到目前为止，参加过活动的孩子已经有数千人。

拉图尔——插秧节活动

       孩子们在乡下的变化让王晨峰开始反思现行教育的缺失，逐渐形成了对自然教育的思考。随着工业化和城市化的发展，人和大自然的关系出现了断裂。儿童自然教育的愿景就在于修复这种断裂，修复孩子们的视觉、听觉、味觉、触觉以及感情觉，培养孩子们敬畏大自然、热爱大自然的人生观。

       孩子到乡村活动，会员们也给孩子上课。上课的内容会精心准备，但授课是随机设计发散式操作的，希望能让课堂上的孩子在自然中无拘无束，自然自在。

       几年的自然教育实践，王晨峰非常享受。他说做自己作为下乡的领队，做孩子王，感受到孩子们的信任，感受到孩子们对这个世界越来越多的喜爱，那种单纯的美好的感觉，让自己心情特别舒畅。他说等陆续推出的社区制度实行以后，想把精力集中投入到儿童教育的研究实践之中。“我要用我所有的生命去浇灌最重要的儿童自然教育。”

拉图尔——儿童自然建筑工作坊作品

       王晨峰说，身体一直很累，但心里越来越安静，知道自己要什么了，生活也越来越从容。他有时会憧憬几十年后的生活：各地的良人、朋友们，到老了相互串串门，吃些真东西，聊聊天，该是一件多么惬意的事情。“这是我最大的理想。”

来源  有机会

贴近自然，吃到真东西，遇到诚实可靠的人，解决了心灵危机，一切将回归最美原生态。

贴近并融入自然的生活最简单、轻松、舒适、开心！

与大自然和谐交融，吃放心粮交友善人。

返璞归真回归自然。最简单最真实醉快乐。

拉图尔的会员很多都是年轻的爸爸妈妈，到乡下找食物的时候许多人顺便把自己的孩子也带了过去。他们发现，那些走进山林的孩子们迅速地融入了大自然，好似变了一个人：“大方、机敏、热情、纯真，又或是温软、率真、活泼……如自然的精灵，在田野之间时隐时现。”如此食物考察与探寻似乎倒成了顺带之事了。故此，周末带着儿童亲近大自然就成了拉图尔社区的传统。到目前为止，参加过活动的孩子已经有数千人。

环境改变人的例证。第二家园有世外桃源般自然美丽的环境，生活在此间的老人、大人和孩子都自然非常淳朴善良真诚友善。

云水 发表于 2013-7-6 09:08
环境改变人的例证。第二家园有世外桃源般自然美丽的环境，生活在此间的老人、大人和孩子都自然非常淳朴 ...

感谢云水支持！

道法自然，朴素简单符合上帝的意愿~！

道法自然，朴素简单符合上帝的意愿~！

向这些开创者们致敬

琴友 发表于 2013-7-26 16:17
向这些开创者们致敬

我也很喜欢这些可爱的人儿们！

CSA“社区支持农业”，这种社区模式也不免为在现实和理想之间生存的良策。

很大一部分反映了当今人类潜意识对美好生活和精神心灵财富的追求和渴望，只是这条路能走多远，不得而知。

好久没玩游戏了...

爱力 发表于 2013-7-27 08:32
好久没玩游戏了...

过几天你带着我们大家一起玩哈